重慶雞公煲，相信有不少同學(xué)吃過(guò)吧，即使沒(méi)吃過(guò)，也應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人說(shuō)它其實(shí)是干鍋雞的變種，又結(jié)合了火鍋的特點(diǎn)，看起來(lái)通紅油亮的，吃起來(lái)卻一點(diǎn)不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過(guò)之后還難以忘懷。

       培訓(xùn)種類(lèi)

　　燒雞公類(lèi)：特色燒雞公 ★香辣燒雞公 ★麻辣燒雞公 ★原味燒雞公 ★五香燒雞公等

　　其他雞公類(lèi)：燒雞公兩吃 ★燒雞公三吃 ★干鍋雞公仔 ★五香雞公煲 ★雞公粉絲湯等

　　吃完涮菜類(lèi)：涮牛肉類(lèi) ★涮豬肉類(lèi) ★涮海鮮類(lèi) ★涮菌菇類(lèi) ★涮豆制品類(lèi)等(教6種味碟)

　　培訓(xùn)課程：

　　主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

　　培訓(xùn)燒雞公香料的搭配比例。

　　培訓(xùn)飄香油、高湯的的制作及保存。

　　培訓(xùn)燒雞公的制作方法及火候掌握。

　　培訓(xùn)鮮湯、醬料制作，保管及存放。

　　培訓(xùn)承諾：

　　包教會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　我們培訓(xùn)有各種小吃，中餐，夜宵，鹵菜，涼菜，烤魚(yú)，烤鴨，牛肉湯，麻辣燙，酸辣粉，炸串，花甲米線，燒烤，脆皮雞米飯，

　　培訓(xùn)保障

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

　　2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);

　　4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)

　　想要學(xué)習(xí)制作雞公煲技術(shù)培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者們，還在猶豫什么?想要學(xué)習(xí)制作雞公煲技術(shù)，就來(lái)深圳煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察先品嘗味道滿意之后再學(xué)習(xí)。一次培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。好機(jī)會(huì)，大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!