牛雜面是一道很受人們喜歡的面食，具有一辣、二麻、三鮮的特點，味道可口。牛雜面的做法簡單，主要原料就是用牛肚、牛大腸、牛肺等，搭配上白蘿卜放在鹵湯里燜爛，燜的時間越長越有味道。牛雜面面條爽滑，牛雜軟爛，再搭配上開胃的辣椒醬，每吃一口都是對舌尖的回饋。

　　牛雜面培訓課程內(nèi)容：

　　1.原料與佐料的認識和采購;

　　2.鹵湯的制作;

　　3.牛雜系列的處理;

　　4.牛雜的鹵制;

　　5.面條的煮制技巧;

　　6.牛雜面的制作;

　　7.油辣椒的制作。

　　學習時間：

　　隨到隨學，長期招生。根據(jù)個人掌握情況來定，一般3-5天，不限制學習時間，包學會。每天8點30分開始學習，節(jié)假日不放假。

　　蘇州煌旗小吃培訓學校專業(yè)培訓各類面食技術(shù)。學習前可以先品嘗口味，滿意后再簽訂合同學習。學習時，師傅操作一遍，您再上手練習，師傅全程在旁指導，您反復練習，大量操作制作，才能更快更熟練的掌握制作流程，做出滿意的口味。蘇州煌旗小吃培訓學校正宗牛雜面技術(shù)教學，不限制學習時間，包教會，師傅手把手教學，每個環(huán)節(jié)，學員都親自上手學。牛雜面味道好，分量足，大眾化，消費低，老少皆宜，開店成功率高。想學習牛雜面技術(shù)就到煌旗考察品嘗吧!