伴隨著小吃市場(chǎng)的迅速發(fā)展，各類特色美食小吃占據(jù)了人們生活的重要部分。對(duì)于吃貨來說，那些藏匿著美味的店鋪或地?cái)傂〕?，極具誘惑，隨便走上一圈，都能收獲美食帶來的滿足感和幸福感。東北烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃?，F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全國(guó)的大江南北，是東北極具特色的美食。東北烤冷面制作方法簡(jiǎn)單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調(diào)味劑。

　　【培訓(xùn)課程安排】

　　1、冷面原料、配料選取、采購(gòu)、制作、初加工及保存;

　　2、東北烤冷面制作方法和流程;

　　3、實(shí)踐學(xué)習(xí)東北烤冷面制作工藝及流程;

　　4、反復(fù)練習(xí)油溫控制，炸制技術(shù);

　　5、東北烤冷面制作時(shí)間及注意事項(xiàng);

　　6、東北烤冷面裝盤及保存方法。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)一：投資小，回報(bào)快，不需要高技能，所面向的消費(fèi)群體又是廣范的，只要能堅(jiān)持，調(diào)整好心態(tài)，幾乎是零風(fēng)險(xiǎn);

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)二：消費(fèi)群體龐大;目前我們的消費(fèi)主流群體以年輕人為主，適合各式的人群，中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費(fèi)群體;

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)三：無(wú)需店面也可經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在很多人都有資金，在選擇行業(yè)的時(shí)候，又左右為難，而特色小吃特別適合中小創(chuàng)業(yè)者，它技術(shù)好掌握，可操作性強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)靈活。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　老師手把手教學(xué)，實(shí)踐理論相結(jié)合。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，隨到所學(xué)，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定。

　　想學(xué)東北烤冷面技術(shù)學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)之前可以通過品嘗做好考察，在起初就能做到心中有數(shù)，學(xué)技術(shù)有保障。蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校東北烤冷面培訓(xùn)沒時(shí)間材料限制：因?yàn)閭€(gè)人時(shí)間安排不一樣，基礎(chǔ)不同，我們不會(huì)限制學(xué)習(xí)時(shí)間，材料無(wú)限供應(yīng)。不管您之前是否有經(jīng)驗(yàn)、只要您來到蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、我們就保證您學(xué)會(huì)為止。在我們這里學(xué)習(xí)我們鄭重保證您絕對(duì)能在短時(shí)間之內(nèi)掌握所有核心技術(shù)，并且可以根據(jù)您喜歡的口味我們讓專業(yè)的師傅給您指導(dǎo)。