湖南鹵粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時(shí)，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。湖南鹵粉并沒(méi)有統(tǒng)一的配料秘方，不同的湖南鹵粉店做出的鹵粉味道也各有千秋。

　　學(xué)校優(yōu)勢(shì)

　　1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)、包教包會(huì)。

　　2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

　　3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

　　4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

　　5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)、隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　6、學(xué)習(xí)后，再學(xué)習(xí)其他品類(lèi)均享受20%優(yōu)惠。

　　培訓(xùn)支持

　　1、選址支持：總部有專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)劃團(tuán)隊(duì)幫助進(jìn)行選址考察。

　　2、裝修支持：總部統(tǒng)一提供設(shè)計(jì)圖紙，最終驗(yàn)收裝修成果。

　　3、培訓(xùn)支持：總部的培訓(xùn)是根據(jù)培訓(xùn)商實(shí)際情況制定課程的，確保培訓(xùn)商能通過(guò)培訓(xùn)學(xué)到東西。

　　4、推廣支持：多渠道貫通，一網(wǎng)打盡，市場(chǎng)調(diào)研、活動(dòng)策劃、市場(chǎng)拓展。

　　5、營(yíng)運(yùn)支持：免費(fèi)提供各類(lèi)實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)操作模式，并全程跟蹤運(yùn)用。

　　6、宣傳支持：總部為培訓(xùn)商定制宣傳推廣策略以及活動(dòng)策劃。

　　7、項(xiàng)目支持：項(xiàng)目已有知名度，可以憑借市場(chǎng)影響力吸引客源。

　　培訓(xùn)過(guò)程

　　1. 實(shí)操課：湖南鹵粉的原材料識(shí)別與采購(gòu)。

　　2. 實(shí)操課：湖南鹵粉的高湯配方和熬制方法。

　　3. 實(shí)操課：湖南鹵粉的各種碼子或者哨子(就是加在面上面的肉類(lèi))選材和制作過(guò)

　　4. 實(shí)操課：湖南鹵粉的搭配技巧和保鮮方法。

　　5. 實(shí)操課：湖南鹵粉的開(kāi)胃小菜的制作方法。

　　6. 理論課：各種特色湯面的制作過(guò)程詳細(xì)講解。

　　培訓(xùn)詳情

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：自由安排時(shí)間、沒(méi)有時(shí)間規(guī)定，直到學(xué)會(huì)為止

　　學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

　　原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買(mǎi)所有原材料，配料，工具

　　售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

　　適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生

　　深圳煌旗面食專(zhuān)家擁有100多種面食品種，擁有200多種特色名小吃品牌項(xiàng)目，分別：風(fēng)味小吃培訓(xùn)、面點(diǎn)食品培訓(xùn)、燒烤小吃培訓(xùn)、烘焙食品培訓(xùn)、油炸小吃培訓(xùn)、面條品類(lèi)培訓(xùn)及品牌店加盟業(yè)務(wù)。深圳煌旗團(tuán)隊(duì)只做各類(lèi)技術(shù)專(zhuān)家，我們用真心和誠(chéng)信服務(wù)每一位創(chuàng)業(yè)者，讓每一位學(xué)員都學(xué)有所得，學(xué)有所成。