隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚(yú)踏入二十一世紀(jì)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人會(huì)選擇石鍋魚(yú)作為自己的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。很多人都在問(wèn)石鍋魚(yú)培訓(xùn)哪家好，如果你也想經(jīng)營(yíng)石鍋魚(yú)，到我們邢臺(tái)好食光開(kāi)家石鍋魚(yú)店鋪，是非常不錯(cuò)的選擇。開(kāi)家石鍋魚(yú)店，是不少人的夢(mèng)想，但是苦于沒(méi)有過(guò)硬的技術(shù)，所以做出來(lái)的石鍋魚(yú)一直味道都很一般，如果你打算開(kāi)家石鍋魚(yú)店，一定要選一家好的機(jī)構(gòu)，因?yàn)闆](méi)有過(guò)硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚(yú)技術(shù)。湘菜的自動(dòng)特色之一就是以“辣”為主，“石鍋魚(yú)”也不例外。石鍋內(nèi)，煎得焦黃噴香的魚(yú)在引導(dǎo)你的唾液急劇分泌，那紅彤彤的辣椒，還有其它的富于營(yíng)養(yǎng)的佐料，就這樣引發(fā)你旺盛的食欲，令人有“欲罷不能”之感。連那煎得酸酸的魚(yú)頭骨也不放過(guò)，這酒家很有經(jīng)營(yíng)思想，雖說(shuō)菜是以“辣”為主，但會(huì)根據(jù)食客的需求，菜式上有“濃辣”、“淺辣”或“不辣”的口味，供食客挑選。

石鍋魚(yú)培訓(xùn)特點(diǎn)：

1.石鍋魚(yú)品種有;清湯石鍋魚(yú)、紅湯石鍋魚(yú)、麻辣味石鍋魚(yú)，全套里包含石鍋排骨、雞等;

2.底料獨(dú)特：融合神秘配方與獨(dú)特工藝，采取現(xiàn)代工藝重新研制，口味獨(dú)特;

3.吃法獨(dú)特：魚(yú)片食用過(guò)后，在鍋內(nèi)加入高湯或底湯，立馬變成可口的火鍋，可涮50多種蔬菜和豆制品;

4.制作標(biāo)準(zhǔn)化：烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無(wú)需廚師基礎(chǔ)，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)即可上崗;

5.出菜速度快：上菜快，顧客無(wú)需等。消費(fèi)者省時(shí)間，店主翻臺(tái)率高，利潤(rùn)高;

石鍋魚(yú)學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的篩選;

3.石鍋高湯的熬制;

4.草魚(yú)的處理，精湛切片刀工教學(xué);

5.草魚(yú)入鍋前的處理;

6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

優(yōu)惠信息：包教包會(huì)!學(xué)會(huì)為止!外地學(xué)員安排食宿，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)宿。

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限，學(xué)會(huì)為止!一般為三到七天左右

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費(fèi)續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店，賺取了人生的財(cái)富。

2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師，解決不了解的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。

石鍋魚(yú)培訓(xùn)哪家好，好食光培訓(xùn)選用理論加實(shí)踐的教育方法，以實(shí)踐為主，理論為輔，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)住宿，大約流程是這樣的：由師傅做、學(xué)員看。師傅邊做邊講，學(xué)員邊看邊作記載。不明白就問(wèn)師傅。然后學(xué)員做，師傅看。做的不正確師傅就指出，并從頭演示。保證每個(gè)環(huán)節(jié)都抓得牢牢實(shí)實(shí)，直到學(xué)員做到左右逢源，妙筆生花，才進(jìn)下一步練習(xí)。從下料下手，一向到拿出制品。學(xué)員自己品嘗，師傅也要品嘗。成不成功，缺陷在哪里，學(xué)員要自己查看，查不出，師傅指出來(lái)。由學(xué)員重復(fù)地做，一向做到自己和師傅都滿(mǎn)意，才算合格。