石家莊學(xué)道口燒雞技術(shù)哪里好？道口燒雞是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)"義興張"世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年(1661年)，至今已有三百多年的歷史，開始制作不得法，生意并不興隆，后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方，做出的雞十分香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風(fēng)格。

　　石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校的道口燒雞培訓(xùn)內(nèi)容：雞的選擇，雞的處理技術(shù)，鹵肉料的秘方，雞的著色技術(shù)。全套技術(shù)無保留培訓(xùn)，只收一項費用，隨到隨學(xué)學(xué)期不限學(xué)會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導(dǎo)。

燒雞實踐操作內(nèi)容

1.道口燒雞的系統(tǒng)講述;

2.道口燒雞原料的選購;

3.道口燒雞食材的預(yù)加工;

4.道口燒雞制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.道口燒雞制作的制作步驟;

6.道口燒雞經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

　　在教學(xué)過程中，老師對待每一個學(xué)員都是一樣的，關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策，保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識，即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認(rèn)真解答，提供開店指導(dǎo)。