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華夫餅小吃是一種美味西點(diǎn)類型風(fēng)味小吃,是一種烤餅,源于比利時(shí),用配有專用烤盤的烤爐制成,若要將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起,夾在兩片華夫餅當(dāng)中,即可享受簡(jiǎn)單而營養(yǎng)豐富的便當(dāng),味道妙不可言。
華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形,還有心形等,西方國家民眾吃華夫餅時(shí)往往搭配草莓醬,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作為點(diǎn)心也可以當(dāng)早餐,十分受大眾的喜愛!
華夫餅培訓(xùn)課程介紹
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華夫餅培訓(xùn)內(nèi)容
華夫餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
華夫餅制作方法和流程。
實(shí)踐學(xué)習(xí)華夫餅制作工藝及流程。
反復(fù)練習(xí)華夫餅油溫控制,炸制技術(shù)。
華夫餅制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
華夫餅的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
華夫餅投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。
華夫餅調(diào)味品及原料的貨源渠道。
華夫餅與生意技巧,投資分析,管理。
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