隨著烘焙行業(yè)的隊(duì)伍不斷的擴(kuò)大，蛋糕的同質(zhì)化現(xiàn)象也逐漸的突出，想在烘焙行業(yè)中賺錢(qián)，那就要多思考思考了。
 

  到底，烘焙行業(yè)好友哪些賺錢(qián)的法子呢？接下來(lái)，就跟隨著魯昂烘焙培訓(xùn)學(xué)校小編來(lái)分析一下，如果盈利的秘訣：

  盈利秘訣一：DIY自制蛋糕體驗(yàn)，好處是價(jià)格貴，賺錢(qián)塊，推薦指數(shù)五顆星

  在現(xiàn)今的烘焙市場(chǎng)，DIY烘焙非常流行，因?yàn)镈IY代表著心意，想比較去蛋糕店買的蛋糕，人們送親密的朋友，更加愿意用親手制作的蛋糕。而且對(duì)于過(guò)生日的小朋友，現(xiàn)在越來(lái)越多的家長(zhǎng)，在小朋友過(guò)生日的時(shí)候，帶著小朋友去烘焙屋，自己動(dòng)手制作屬于自己獨(dú)一無(wú)二的蛋糕，DIY的火，小到飲食蛋糕，大到裝修，婚慶活動(dòng)，之所以怎么火的原因，是因?yàn)镈IY，帶著自己的個(gè)性，是個(gè)性的體現(xiàn)，所以，深受大家的喜愛(ài)，通過(guò)調(diào)查發(fā)展，在市場(chǎng)上，凡帶有DIY字樣的東西，價(jià)格往往比市場(chǎng)高出20%以上，但是依然有人買單。可見(jiàn)DIY之火。

  對(duì)于DIY的體驗(yàn)，大家可能抱著只是玩玩的態(tài)度，但是，之所以燒錢(qián)，是因?yàn)镈IY是體驗(yàn)式的服務(wù)。但烘焙不像其他，他想購(gòu)物一樣，比如前次買的鮮奶還用完，熱愛(ài)烘焙的人肯定會(huì)再添材料的。 

DIY不僅體驗(yàn)式服務(wù)，而且做好了，還能銷售，因此，抓住DIY這一商機(jī)的人也越來(lái)越多。 

  盈利秘訣二：家庭烘焙潛力大 

  隨著生活水平的提高，家庭烘焙悄然興起。家庭烘焙吃的健康，吃的安心，所以不少的家庭，都有了面包機(jī)、烤箱等等制作蛋糕的裝備。家庭烘焙為生活增加樂(lè)趣。有人要家庭烘焙和DIY烘焙很像，但是二者有一定的區(qū)別。

  DIY烘焙可以到專門(mén)的烘焙場(chǎng)所，當(dāng)然家里也可以，而家庭烘焙更加注重在家。如今，注重健康的人越來(lái)越多，家庭烘焙的人也越來(lái)越多，烘焙逐漸改變我們的飲食和生活方式。