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餐飲培訓
更新時間:2018-07-23 04:00
課程詳情
  • 羊肉涮鍋項目簡介

     

    項目火爆  開店賺錢

    上海羊肉涮鍋培訓

     

    羊肉涮鍋,又稱羊肉火鍋,始于清初。在18世紀,康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的千叟宴,其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆,由清真館經(jīng)營?!杜f都百話》云:羊肉鍋子,為歲寒時最普通之美味,須于羊肉館食之。此等吃法,乃北方游牧遺風加以研究進化,而成為特別風味。

     

    在北京,提起羊肉涮鍋,幾乎盡人皆知。因為這道佳肴吃法簡便、味道鮮美,所以深受歡迎。時至今日,羊肉涮鍋已遍地開花,在大江南北都能品嘗到這道著名美食。

     

    羊肉涮鍋培訓內(nèi)容

     

    學好真技術(shù)  何愁沒生意

     

    1. 認識羊肉涮鍋制作的配料,材料的前期準備處理;2. 羊肉涮鍋湯底制作工序及焰料的制作方面無保留教授;3. 學習加工制作羊肉片的技巧;

    4. 學員實踐實操制作羊肉涮鍋成品。

     

    羊肉涮鍋項目培訓方式

     

    系統(tǒng)學習  專業(yè)指導

     

    本公司所授技術(shù)正羊肉涮鍋 ,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

     

    羊肉涮鍋項目培訓時間

     

      隨到隨學  學會為止

     

    上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習,學員學會為止,學習時間一般為2-4左右,視個人學習接受能力而定。

     

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