一、土家醬香餅培訓(xùn)技術(shù)介紹：

 傳授各種餅類(lèi)的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方，土家醬香餅原材料進(jìn)貨渠道，土家醬香餅開(kāi)店要注意事項(xiàng)等等。

二、土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

從古至今，不論哪朝哪代，吃喝邋遢睡永遠(yuǎn)是我們永恒的主題。而吃之所以排在首位，是有它的道理的、俗話(huà)說(shuō)民以食為天就是這個(gè)道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少皆宜，人人喜愛(ài)。投資少，見(jiàn)效快，回報(bào)高，而紅遍大街小巷。

土家醬香餅是人們常吃的主食之一，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒(méi)事的時(shí)候也吃，餓了更是要吃。它的價(jià)位和其它主食（饅頭，油餅等）基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長(zhǎng)期接受的食品。

制作醬香餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的喜愛(ài)。

香醬餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，供不應(yīng)求。醬香餅的醬料是關(guān)鍵，的土家香醬餅有多種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過(guò)程中分量，時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來(lái)的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。

土家醬香餅只要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)后，輕松上手，快速開(kāi)店，快速掙錢(qián)。一個(gè)烤餅機(jī)就能做出美味的醬香餅，只要你放在那里自然就會(huì)有大量的人群前來(lái)。

現(xiàn)在是個(gè)創(chuàng)業(yè)的時(shí)代，很多人都渴望經(jīng)營(yíng)一份屬于自已的事業(yè)，對(duì)于資金少的朋友們來(lái)說(shuō)，小本創(chuàng)業(yè)就選醬香餅是很合適的，其經(jīng)營(yíng)成本不高，投入不大，回收資金也很快，種種跡象表明，這是一個(gè)很成功的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

三、土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2、 2、醬香餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

3、3、 醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4、  4、醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；

5、  5、醬香餅制作全流程及制餅技巧；

四、土家醬香餅培訓(xùn)方式：

按照醬香餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、土家醬香餅培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、  1、學(xué)員親手實(shí)際操作，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；

2、  2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)；

3、  3、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、對(duì)沒(méi)有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員、進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)；

4、  4、 小吃培訓(xùn)中心技術(shù)好，有著自己的配方，具有較高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；

5、  5、本中心采取小班手把手教學(xué)模式，確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì)。