烤肉是很多人都喜歡的一種美食，以韓式烤肉較為出名。韓式烤肉在市場上十分流傳，健康美味，營養(yǎng)豐富，制作簡單，菜品豐富。韓式烤肉操作很簡單，投資小，利潤高，是市場上很常見的一種特色小吃項目，是很值得投資的特色小吃項目。

　　烤肉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.烤肉原料、配料的選取、初加工以及保存技巧;

　　2.烤肉各種食材配料的識別和選用;

　　3.烤肉材料的加工與保存;

　　4.烤肉燒烤油、醬料的制作;

　　5.肉類的腌制和加工;

　　6.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)烤肉的制作工藝以及管理流傳。

　　烤肉培訓(xùn)流程：

　　1、專業(yè)老師現(xiàn)場的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué)。

　　3、學(xué)員從原材料到成品進行整套實際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo);

　　4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進行品評;

　　5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

　　6、開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　想學(xué)習(xí)烤肉技術(shù)，就到泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校由學(xué)員全程動手操作，真材實料包教包會，學(xué)會為止。在泉州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，你不僅可以學(xué)到正宗的烤肉技術(shù)，還能學(xué)到店鋪選址、裝修、設(shè)備、原材料的采購等技術(shù)和技巧，幫助你實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。