久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。

　　創(chuàng)業(yè)方向：

　　學(xué)習(xí)久久鴨脖，1-2人可經(jīng)營，三至五平米占地，幾天即可開業(yè)，當月投資，當月即可見效。投資小，風(fēng)險小，既可開成店中店，柜臺店、也可開成固定專營店;也可與酒店、飯店等單位聯(lián)營,采用"外賣"等方式進行無店面經(jīng)營,菜市場擺攤設(shè)點均可，經(jīng)營靈活方便。

　　重慶樂一廚熟食鹵肉系列：鹵豬、鹵雞、鹵鴨、鹵菜、麻辣羊蹄、五香驢肉、五香牛肉、垛子牛肉、久久鴨、周黑鴨、不老雞鴨、絕味鴨、叫花雞、桶子雞、鳳干雞、鹽焗雞、鹽焗鵪鶉蛋、道口燒雞、香腸、臘腸、臘肉、糟魚、涼拌菜

　　培訓(xùn)詳情

　　培訓(xùn)內(nèi)容久久鴨類： 久久全鴨 ★久久鴨脖 ★久久鴨頭 ★久久鴨翅 ★久久鴨舌 ★久久鴨鎖骨 ★久久鴨腸 ★久久半邊鴨 ★久久鴨胗 ★久久鴨掌 ★久久鴨肝 ★久久鴨架等

　　輔助類：★久久香干 ★久久千張 ★久久千葉豆腐 ★久久蓮藕 ★久久海帶 ★久久鹵雞蛋等

　　免費技術(shù)培訓(xùn)

　　真空干濕包裝技術(shù)培訓(xùn) ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等

　　培訓(xùn)課程

　　1.久久鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>

　　2.加工久久鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

　　3.培訓(xùn)久久鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

　　4.久久鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

　　5.培訓(xùn)久久鴨脖的選材及腌制處理方法。

　　6.久久鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.

　　7.久久鴨脖烤制技巧.

　　8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.根據(jù)個人投資能力知道選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。

　　2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

　　3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

　　4.根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

　　5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

　　6.免費后期技術(shù)升級，免學(xué)費復(fù)學(xué)。

　　7.免學(xué)費培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。

　　8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。

　　提供住宿，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般5天左右可完全，掌握全套技術(shù)只收一項費用隨到，隨學(xué)學(xué)期不限，學(xué)會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導(dǎo)。泉州煌旗小吃培訓(xùn)熱烈歡迎您的光臨。