廣西哪里有蟠龍茄子技術教學？我一直覺得百吃不厭是茄子，雖然我家的茄子一直都是雷打不變的兩種做法：外婆的香死個人不償命的燒茄子，老媽的大量蒜碎辣椒和番茄的素炒去皮茄子，但是就這兩盤茄子也足以讓我吃完兩個饅頭或一大碗面條。創(chuàng)鼎學校還有地三鮮，炸茄盒，芝士焗茄子，鐵板茄子，東北蒜茄子，還是魚香茄子，咸魚燒茄子等美味小吃。

       培訓內容

　　1.講述蟠龍茄子的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.蟠龍茄子的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的蟠龍茄子的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解蟠龍茄子的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　歡迎來我們廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓學校實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現場操作培訓，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。