尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
廣西白肉培訓(xùn)班,專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一。白肉,全名為"蒜泥白肉",是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的傳統(tǒng)美食,選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當(dāng)?shù)?quot;長(zhǎng)白山"或"約克"或"巴克夏"豬肉,加以多種醬料制成,有清香爽口,肥而不膩,咀嚼化渣等特點(diǎn)。那么下面就和廣西創(chuàng)鼎一起看看白肉的做法吧,
白肉培訓(xùn)課程
A、理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3. 傳授開(kāi)店經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)際操作示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C、自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
白肉的做法:
用料 五花肉300g 油 鹽 蔥花8g 姜
煮白肉的做法步驟
1.五花肉、姜片、蔥花、香菜
2.鍋中加入適量的水,把蔥段和五花肉,2個(gè)八角煮30分鐘
3.30分鐘后
4.煮好的五花肉
5.切成薄片
6.再淋上生抽,燒熱油倒入,撒上蔥花香菜即可
以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了,學(xué)白肉技術(shù)就去廣西創(chuàng)鼎餐飲培訓(xùn)學(xué)校,如果有意向?qū)W習(xí),趕快聯(lián)系我們吧。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號(hào)
當(dāng)前咨詢(xún)?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢(xún)。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533