蝴蝶酥是一種西式甜點(diǎn)，也是北京特色風(fēng)味小吃，其因?yàn)橄嗨坪男螤疃妹?，這款甜點(diǎn)并沒有一個(gè)確切的起源地。其制作繁瑣，夏天制作的時(shí)候，油會很軟，每次折疊完的買泥潭都要放進(jìn)冰箱松弛，還需要用冰水來和面團(tuán)，這款點(diǎn)心在春秋季制作比較合適。這款甜點(diǎn)也是人們非常喜歡的小吃之一，那么南京蝴蝶酥培訓(xùn)班哪里有？

培訓(xùn)內(nèi)容

1.蝴蝶酥的系統(tǒng)性制作步驟;

2.蝴蝶酥配料、香料的選購;

3.蝴蝶酥食材的預(yù)加工實(shí)操;

4.蝴蝶酥味型實(shí)操確定;

5.蝴蝶酥系列味汁的實(shí)操調(diào)制;

6.蝴蝶酥加工的基本工藝實(shí)操;

7.蝴蝶酥的拌料實(shí)操;

8.蝴蝶酥系列調(diào)味的注意事項(xiàng)。

教學(xué)模式

按照蝴蝶酥標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

來我們食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)蝴蝶酥技術(shù)，在學(xué)習(xí)期間，專業(yè)的老師會手把手親自示范，所有的原材料和設(shè)備都是我們提供，教學(xué)是理論和實(shí)踐相結(jié)合的，我們會讓學(xué)員會親手實(shí)際操作， 保證學(xué)員能夠制作出和老師相同的口味，你也可以先來我們這里品嘗，滿意后再來我們南京食尚香學(xué)習(xí)，想學(xué)習(xí)就來我們食尚香培訓(xùn)中心吧。