相信很多人都聽說過意大利面，這是由杜蘭小麥制作的面食，異域風味，不論是面條的質感還是味道，都是上乘之選。意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面的種類多樣，而且符合大眾的口味，是非常受歡迎的面食，尤其是小孩子們都超級喜歡吃意大利面，如果你正好有小孩子的話，也是可以專門去學一學做給孩子吃，如果你是想要自己創(chuàng)業(yè)的話，更應該去專門學習一下，那么，意大利面哪所學校培訓的技術更好呢?

培訓品種

肉醬意大利面、茄汁海鮮意大利面、咖喱風味意大利面、蝦仁菌菇意大利面

培訓要點

1、意大利面的系統(tǒng)講述;

2、意大利面原料的選購;

3、意大利面食材的預加工;

4、意大利面加工的基本標準;

5、意大利面加工的工藝步驟;

6、意大利面經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理

培訓費用

意大利面項目是很有特色的,其市場發(fā)展空間非常廣闊，投資幾千元左右就可以學習到真正的技術，學習時間一般為一周左右。即使一個小小的縣城,在學校、居民區(qū)、集貿(mào)市場、工業(yè)區(qū)、等人員密集的區(qū)域,都能成為一個令人印象深刻的美食項目，有著發(fā)展的實力，也能為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺。如今意大利面項目在全國各個城市都可以加入，現(xiàn)在加入還有很多城市沒有被項目覆蓋，存在空白，是非常好的機會。

意大利面做法要求比較嚴苛，稍微一個沒做好就全毀了，不管是對于食材的選擇還是制作的方式都有著接近于完美的要求。就拿點單率很高的番茄意面來說，不薄也不能太厚的番茄，需要事先清洗，熱水去皮，連醬都要上2次。這樣大眾吃到的意面都是入味的，醬汁稠稠的包裹意面，完全是意式味道。如果你是想要學到正宗的意大利面是一定要到南京新食紀培訓學校學習的， 該校教資力量豐厚，歡迎廣大學員們參觀考察!