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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-05-13 11:27
無礬油條培訓(xùn)
無礬油條培訓(xùn)
近期198人預(yù)約報名
240
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  無礬大油條項目介紹:

  無礬油條是一種無鋁油條的新技術(shù)配方,該技術(shù)配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥里嫩。

  高粉200G、牛奶或者水175G、糖一大勺、酵母5G、鹽4G、堿2G。

  無礬大油條課程安排:

  理論學(xué)習(xí):1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。

  自我實戰(zhàn):1、自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程

  無礬大油條培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、和面(面粉選擇,水的溫度,水面比例,配料量化調(diào)制,和面方法,醒面時間,醒面溫度)。

  2、拉條切條(條的重量,寬度,長度,厚度)。

  3、油炸(油的溫度,翻條時間,翻條次 數(shù))。

  4、工具選擇以及常年免費技術(shù)咨詢。

  無礬大油條培訓(xùn)時間:

  不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定。

  無礬大油條培訓(xùn)費用:

  價格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。

  無礬大油條贈送服務(wù):

  1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

  2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

  3、指導(dǎo)整店運營。

  最佳搭配小吃:

  1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯全套 2.無礬堿香酥大油條全套 3.油酥燒餅 4.豆腐腦豆花全套 5.精品豆?jié){ 6.六輩水煎包 7.東北金絲餅 8.八寶營養(yǎng)粥 9. 皮蛋瘦肉營養(yǎng)粥10.各種粥系列 11.炸油餅 12.糖糕菜角 13.茶雞蛋 14.麻花系列 15. 鍋盔全套 16.雞蛋灌餅 17.煎餅果子 18.狗不理包子 19.灌湯包 20.小籠包 21.土家醬香餅 22.蔥花油餅

  教學(xué)方式:全程一對一教學(xué),全方位為學(xué)員解答各類問題,更細心更細微的講解,讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。

  學(xué)員安排:面向全國招收學(xué)員的,為考慮到學(xué)員的地域問題,承諾為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。

  教學(xué)時間:由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時間不限制,直到您學(xué)會為止,一般學(xué)會的時間為3~5天。

  學(xué)不會,就退款!

  我不能給您最低的價格,只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子,也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。

  親,謝絕還價,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學(xué)。做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù),過分的低價競爭,最后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解,自己斟酌考慮;

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