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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請詢價
砂鍋是一種炊具。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經(jīng)過高溫?zé)贫?,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述砂鍋的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.砂鍋的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個口味的砂鍋的制作方法與搭配技巧。
5.講解砂鍋的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【鄭重承諾】
1:讓大家反復(fù)練習(xí)掌握核心技術(shù),學(xué)會操作為止!
2:學(xué)習(xí)期間一次性收費(fèi),不再收取其他任何費(fèi)用
3:一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí),男女宿舍均有提供
4:學(xué)習(xí)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同,在家做不好隨時再來學(xué)習(xí)
【培訓(xùn)種類】
韓式辣醬制作★韓式辣白菜制作★風(fēng)味涼拌菜制作★泡菜制作★叉燒肉制作★晉州桔梗拌飯★山菌土豆泥拌飯★全州南瓜拌飯★黑胡椒里脊肉拌飯★牛肉三絲拌飯★豬肉叉燒拌飯★麻辣雞絲拌飯★魷魚拌飯★平壤石鍋拌飯★烏冬面★拌面拌粉★香辣雞柳拌飯★金華火腿拌飯★五彩拌飯★金魚魷魚拌飯★山菌叉燒拌飯★牛柳拌飯★
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