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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
荷葉包飯，是廣東省傳統(tǒng)的著名點心，屬于粵菜系。這是一種用荷葉包裹著飯蒸熟而成的方便食品，為嶺南地區(qū)美食之一。“泮塘十里盡荷塘，姐妹朝來采摘忙，不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香?！边@首清末《羊城竹枝詞》正好是荷葉飯的寫照。
【培訓內(nèi)容】
1.講述荷葉包飯的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.荷葉包飯的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的荷葉包飯的制作方法與搭配技巧。
5.講解荷葉包飯的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
【鄭重承諾】
1：讓大家反復練習掌握核心技術，學會操作為止!
2：學習期間一次性收費，不再收取其他任何費用
3：一人交費兩人學習，男女宿舍均有提供
4：學習簽訂正規(guī)培訓合同，在家做不好隨時再來學習
【培訓種類】
豉汁排骨包飯★梅子排骨包飯★香菇滑雞包飯★洋蔥對雞丁包飯★咸魚肉餅煲飯★臘腸雞包飯★冬菜豬肝包飯★香菇臘肉包飯等等
