告訴你冰糖葫蘆這樣做，味道美得不要不要的

每個人的記憶都是有一段關(guān)于冰糖葫蘆的故事，每次看到，都是眼饞那插在草把是那一串串紅彤彤、亮晶晶的冰糖葫蘆，在年幼的我們眼里充滿著無窮的魅力，硬求著媽媽給買一串，一口一個，酸酸甜甜的味道充斥著唇齒間，開心的蹦蹦跳跳的。這就是小時候的幸福！
 

今天小編給大家?guī)硪豢畛墑e簡單的方法，與小編一起自己在家動手做，也能做出美味可口的冰糖葫蘆，回憶小時候的幸福。一顆顆火紅的糖葫蘆包裹著晶瑩剔透的外衣，模樣是可愛惹人呀！

食 材

山楂(還可以是其他水果）、綿白糖、竹簽、芝麻

做 法

① 選 山 楂

山楂具有活血化瘀、消積化滯、開胃消食，軟化血管的功效，含有的營養(yǎng)豐富，適當?shù)氖秤茫兄谙?/p>

糖葫蘆要用新鮮的果子，其次就是果子的甜度，邊遠的味道偏蒜，。正圓的果子偏甜。

1。新鮮的山楂清洗干凈，山楂蒂用剪刀剪短。

2.用粗吸管蔥山楂蒂插入，完整的取出山楂核。

3. 用竹簽將去核的山楂整齊地串起來。

PS.買不到山楂。可以用其他水果代替，例如草莓、獼猴桃、小橘子....

① 清 洗 草 莓

草莓外表凹凸不平，經(jīng)常食用農(nóng)藥的話，一定要認真清洗，在清洗前不要摘取草莓蒂，沖洗干凈后再摘掉。

② 去 除 草 莓 蒂

用細一點的吸管，對準蒂把，從尖的一段穿過去。

串起來水靈水靈的，光是看顏值就曉得味道肯定差不了。

4. 水和綿白糖按1:2倒入鍋中。

5. 大火將糖煮化，冒出大氣泡。轉(zhuǎn)小火，熬制冒緊密的氣泡，轉(zhuǎn)消化，熬制糖漿變色。

6. 串好的山楂在糖漿里翻滾，每一顆山楂都裹上糖漿。

7. 裹好的糖漿放在石板上放涼。

8. 紅艷晶瑩的冰糖葫蘆，完成！

一口下去，讓舊滋味帶你回舊時光。