經(jīng)過幾千年的演化和不斷創(chuàng)新，形成了經(jīng)典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翹楚。川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。味百千餐飲是采用的地道的四川料理，為了保證菜式的原汁原味，味百千堅(jiān)持傳統(tǒng)的川菜制作方法，傳承蜀地美食的精髓。味百千川菜培訓(xùn)市場上很受歡迎，一來是因?yàn)榇ú诉@些年來一直熱度不減，二來是因?yàn)?strong>南昌味百千川菜培訓(xùn)中心無微不至的幫助扶持，項(xiàng)目省心又有多多的錢賺，何樂而不為呢?

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　　味百千小炒培訓(xùn)種類：

　　爛肉粉條、魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺、干煸四季豆、青椒肉絲、宮保肉丁、醬肉絲、酸辣土豆絲、木耳肉片、青椒玉米、熗白菜、蒜泥空心菜、家常豆腐、苦瓜炒蛋、糖醋里脊、肝腰合炒、番茄煎蛋湯、紫菜蛋花湯、酸菜粉絲湯、清炒鳳尾、白油冬瓜、金鉤白菜、辣子雞丁、西紅柿炒蛋、魚香茄子、韭菜炒蛋、山椒土豆絲、醬燜土鴨、泡椒牛蛙、豉椒桂魚等等。