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餐飲培訓
更新時間:2019-08-27 11:52
紅豆烤餅培訓
紅豆烤餅培訓
近期165人預約報名
318
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
濟南新支點小吃餐飲培訓學校
  • 新支點

  • 機構名稱:濟南新支點餐飲集團
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-03-21
    課程數量 : 24
  • 培訓地點 : 濟南市槐蔭區(qū)
    老師人數 : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
98
課程詳情

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  紅豆烤餅又叫溜米糕,市面火爆小吃項目,采用雜糧面,精心制作而成,大米,小米,玉米面。

濟南紅豆烤餅培訓班

      (二)操作內容

  1、磨漿機的認識和使用方法;

  2、面泡制的方法跟時間;

  3、磨漿的粘稠度的掌控;

  4、餅的溫度控制;

  5、成品的制作和保存。

濟南紅豆烤餅培訓班

  (三)新支點培訓優(yōu)勢

  (1)實用技能教學:中餐、西餐、面點、水吧、烘焙、特色小吃等市場熱門中小型餐飲項目均可授課,包括1階段的技術理論教學、2階段的技術實操教學。

  (2)店面經營管理教學:中小型餐飲創(chuàng)業(yè)店鋪的經營管理教學,包括前期的店鋪選址,裝修裝飾教學;中期的人員招聘及培訓、設備物料的采購教學;后期的店鋪日常經營管理教學。

  (3)品格教育教學:由校長張羽先生親自任教,誠信、守法、感恩、尊重、仁慈……是做人的基本道德素養(yǎng),更是創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的基本素質要求。

  (4)軍事訓練課程:由十年以上軍隊生活的教官任教,軍事訓練貫穿整個學習過程的始終。在整個集團的管理和教學的特色上,我們導入了軍事化的管理,以半軍事化的教職工管理和軍事化的學員管理,從而形成學員的行為習慣的養(yǎng)成和班級教學的風氣形成。此外,集團提供企事業(yè)團隊訓練建設等服務。

  (5)實習:為了所有學員可以將所有技能真正落地,集團安排校內實習和校外實習,真正上崗,接觸一線餐飲工作、接觸消費者,自己經營管理店鋪,幫助學員完成從學員到創(chuàng)業(yè)者的順利過渡。這是目前所有餐飲培訓類集團所不能具備的,目的就是減少創(chuàng)業(yè)風險。

  新支點學校師資團隊讓每位學員都掌握真技術,全程一對一教學,傾心相教。學員實踐操作,包教會,學會為止。

濟南紅豆烤餅培訓班

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新支點

濟南新支點小吃餐飲培訓學校

課程數量: 24
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機構名稱: 濟南新支點餐飲集團
創(chuàng)立時間: 2016-03-21
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