麻辣小龍蝦介紹

麻辣小龍蝦是家喻戶曉的經(jīng)典街邊大排檔小吃。其 色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。是喝啤酒的最佳搭配。

麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南著名的地方小吃。

麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、麻辣小龍蝦所用原料認識及性能學(xué)習(xí);

2、麻辣小龍蝦腌制、烹飪技巧;

3、麻辣小龍蝦的全部工序配方及實際動手操作;

4、麻辣小龍蝦制作流程及技巧;

5、麻辣小龍蝦制作設(shè)備使用維護及采購渠道;

6、各種調(diào)料的認識及采購渠道;

7、店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓(xùn)過程

1、在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格;

2、現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般2--5天左右，視個人情況而定。

后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營。

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢。

麻辣小龍蝦培訓(xùn)優(yōu)勢

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

6、學(xué)習(xí)后，再學(xué)習(xí)其他品類均享受20%優(yōu)惠。

7、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系。可以配送物美價廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。

8、為方便不便來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，可進行函授學(xué)習(xí)，打款學(xué)校中心賬戶后，有專業(yè)老師給您快遞發(fā)書面配方，也可以網(wǎng)上發(fā)給您，專業(yè)老師電話溝通指導(dǎo);

麻辣小龍蝦培訓(xùn)詳情解答

1、你們的收費標準怎么樣?

答：學(xué)員的每一分錢都來之不易，因此學(xué)技術(shù)要到正規(guī)學(xué)校。只有學(xué)到正宗的技術(shù)和好的味道才能給您帶來財富，創(chuàng)業(yè)致富才有保證。如果只圖便宜網(wǎng)上還有速成光盤200元100個菜品的，但是便宜肯定就保證不了質(zhì)量，我們不想為了短期多招幾個學(xué)員砸了自己的牌子。我們的收費標準并不高，基本是這個行業(yè)的正常水平，為了保證培訓(xùn)質(zhì)量，學(xué)習(xí)時間不限，把技術(shù)學(xué)會學(xué)好學(xué)扎實為止。

2、原材料和設(shè)備要再購買嗎?

答：您無需在購買任何材料的，材料在您們當?shù)鼐涂梢再I到。學(xué)習(xí)時，我們會根據(jù)不同地區(qū)給出學(xué)員一個參考價格，指導(dǎo)學(xué)員以最節(jié)約的方式購買到最好的材料。如果您想在學(xué)校購買設(shè)備，可以幫您代購。我司與飲食設(shè)備廠均有長久的合作關(guān)系，可以配送物美價廉的節(jié)能設(shè)備。學(xué)員也可以在廚具市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。

3、學(xué)習(xí)期間有其他費用嗎?吃、住另外收費嗎?

答：除學(xué)費外，沒有其他任何費用的。直到您學(xué)會畢業(yè)，都不會向您再收取任何費用的，這個合同上會寫清楚的。

4、我們都沒有做過這一行，也沒有做過生意，能學(xué)會嗎?能成功開店嗎?

答：所有項目技術(shù)資料均是經(jīng)過量化后的標準配方。老師手把手教學(xué)，以理論與實踐相結(jié)合，以學(xué)員親自動手操作為主，包教包會。培訓(xùn)的同時，老師也會對您以后的店面選址、店面裝修、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、店面管理進行詳細的講解，培訓(xùn)時間是每天8:00-17:00 節(jié)假日不休息。