烤羊肉串，這是一種可以說是現(xiàn)代燒烤小吃中擁有人氣值較高的夜市買賣項目，消費群體龐大，特別是在夏天里，烤羊肉串加啤酒，三五好友相約擼串暢談，是現(xiàn)當代年輕人比較鐘愛的美食消費項目。

　　培訓課程安排

　　1.講述烤羊肉串的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤羊肉串輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.烤羊肉串設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　培訓時長

　　關于烤羊肉串培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內(nèi)各地著名烤羊肉串食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　烤羊肉串，比較有人氣值的美食創(chuàng)業(yè)項目，相傳早在一千八多年前就有了，隨著時間的推移，人類社會不斷發(fā)展，以至于烤羊肉串種類愈加豐富多彩，有自助烤羊肉串加烤魚、烤肉等多樣新種類，豐富了廣大消費者飲食選擇，是當下杭州煌旗小吃培訓中心比較看好的創(chuàng)業(yè)項目。