俗話說：“酥脆的享受，溫暖的感覺”?；丶揖统缘包S酥!”蛋黃酥是一種甜點。是一種色澤、風味俱全的中國小吃?？诟歇毺?，皮脆香，餡軟，蛋黃咸酥。一口咬下去沙沙的，蛋黃還冒油，吃完以后意猶未盡，口齒留香。

　　培訓課程

　　1、蛋黃酥的原料，配料的選取，采購、初加工與保存。

　　2、蛋黃酥的主料及配料等全部制作流程。

　　3、學員時間學習蛋黃酥的制作工藝及店面管理流程。

　　4、復習成品制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作

　　5、學習開店經(jīng)營技巧，促銷方案設計，成本利潤的分析與控制等。

　　培訓優(yōu)勢

　　1.名廚專業(yè)教學，名廚經(jīng)驗豐富，技術精湛?，F(xiàn)場實操教學，口味獨特，正宗。

　　2.技術流程科學易懂，容易上手，零基礎也可學習，學會為止。

　　3.教學內(nèi)容，從原材料與輔料的采購，做法步驟，制作技巧，配方等都一一傳授。

　　4.一次性收費，中途不收任何費用，包住宿，過來帶簡單生活用品。

　　培訓時間

　　一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。學習時間自由搭配，隨到隨學，視個人情況而定。

　　杭州煌旗小吃培訓中心為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術，我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個致富的機會。來我們杭州煌旗小吃培訓中心學習，保證每個學員畢業(yè)都能成功的開店，獨立的經(jīng)營。精心傳授全套制作工藝及配方，提供經(jīng)營方案，指導開店，確保開店成功。