桂林米粉做工考究，圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口，正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。其吃法多樣。制作講究鹵水的制作，其工藝各家有異。

　　桂林米粉鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實在是一大樂事。

桂林米粉培訓課程介紹

　　★桂林米粉紅味，白味均進行教學。

　　★底碗的配置，底湯的熬制，煮米粉，撈米粉，挑米粉的技巧這些均教學。

　　★讓您學習獨家的桂林米粉技術(shù)和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復制，做獨家口味!

　　★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的桂林米粉。

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