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餐飲培訓
更新時間：2019-09-25 18:13
葉兒粑培訓
葉兒粑培訓
近期117人預(yù)約報名
372
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
杭州鼎味鮮小吃餐飲培訓學校

  • 鼎味鮮

  • 機構(gòu)名稱：杭州鼎味鮮小吃餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-05-15
    課程數(shù)量 : 21
  • 培訓地點 : 杭州市江干區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
75贊
課程詳情

　　葉兒粑又名豬兒粑、鴨兒粑，是遍及四川宜賓地區(qū)極富盛名的一種傳統(tǒng)風味名小吃，也是四川名小吃之一，正宗的宜賓葉兒粑在當?shù)刂谱鲿r，是用糯米粉做皮，內(nèi)部加入芽菜和鮮豬肉炒制的餡，外面用裁切好的良姜葉包上即可。

杭州葉兒粑培訓

       培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3. 學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

杭州葉兒粑培訓

       實踐操作內(nèi)容

1.葉兒粑的系統(tǒng)講述;

2.葉兒粑原料的選購;

3.葉兒粑食材的預(yù)加工;

4.葉兒粑制作的基本標準;

5.葉兒粑制作的制作步驟;

6.葉兒粑經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

       培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

       特別優(yōu)惠

  1. 指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。

杭州葉兒粑培訓

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
鼎味鮮

杭州鼎味鮮小吃餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 21
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 杭州鼎味鮮小吃餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間： 2015-05-15
培訓地點： 杭州市江干區(qū)
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