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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-08-26 09:23
潮州鹵水培訓(xùn)
潮州鹵水培訓(xùn)
近期92人預(yù)約報名
312
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
合肥飄味香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 飄味香

  • 機(jī)構(gòu)名稱:合肥頂正小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-05-31
    課程數(shù)量 : 35
  • 培訓(xùn)地點 : 合肥市瑤海區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
102
課程詳情

  潮州鹵水是潮州菜的重要組成,廣東潮州的傳統(tǒng)特色名菜之一,其鹵水用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱,與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。 然后,將家禽家畜或水產(chǎn)品等放入其中,加熱鹵制,形成各種鹵味,如鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水雞雜等,口味鮮美。

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實習(xí)操作

5.老師糾正,老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析

7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設(shè)備

合肥頂正潮州鹵水培訓(xùn)

實踐操作內(nèi)容

1.潮州鹵水的系統(tǒng)講述;

2.潮州鹵水原料的選購;

3.潮州鹵水食材的預(yù)加工;

4.潮州鹵水制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.潮州鹵水制作的制作步驟;

6.潮州鹵水經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時間

上午9:30-17:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。

合肥頂正潮州鹵水培訓(xùn)

后期服務(wù)

1.學(xué)員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。

3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助 制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。

5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。

6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。

7.免費協(xié)助學(xué)員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費協(xié)助開店成本核算。

9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊會不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學(xué)員申請上門指導(dǎo)開店,能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!

合肥頂正潮州鹵水培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
飄味香

合肥飄味香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 35
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥頂正小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2019-05-31
培訓(xùn)地點: 合肥市瑤海區(qū)
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