石鍋拌飯培訓(xùn)我們是專業(yè)的，韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當(dāng)季較對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。

　　1.講述石鍋拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.石鍋拌飯的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的石鍋拌飯的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解石鍋拌飯的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法?！?/p>

    　合肥市蜀湘情緣餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校，是一家專業(yè)餐飲技術(shù)開發(fā)，飲食文化傳播、宣傳，擁有特色小吃培訓(xùn)室、早點(diǎn)早餐培訓(xùn)室、特色油炸培訓(xùn)室、燒烤系列培訓(xùn)室、鹵肉鹵菜培訓(xùn)室、涼菜培訓(xùn)室、砂鍋培訓(xùn)室、特色炒菜培訓(xùn)室、中華面點(diǎn)培訓(xùn)室、蓋澆飯培訓(xùn)室、干鍋培訓(xùn)室、鹵雞鹵鴨培訓(xùn)室、傳統(tǒng)扣碗培訓(xùn)室、營養(yǎng)粥培訓(xùn)室，我校以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，以專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)、良好的質(zhì)量、貼心的服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。

　　以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了，口味決定成功!口味決定學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量!口味決定學(xué)員創(chuàng)業(yè)的成功與否!學(xué)正宗技術(shù)來合肥市蜀湘情緣餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察，先品嘗品再考慮是否學(xué)習(xí)，我們在此等候你的到來!