想學做炸螃蟹嗎?

　　大閘蟹，其實就是河蟹，但不是所有的河蟹都叫大閘蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，并且一定要是三兩以上。聽說大閘蟹的名字由來是當時蘇州一帶的捕蟹者在港灣間設置了竹閘，夜間掛上燈火，蟹一見到光亮就會爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，所以叫大閘蟹。

　　炸螃蟹怎么做?炸螃蟹做法配方?

　　將螃蟹用清水洗一遍，再將蟹的背殼和底板剁掉，大的切三刀成6塊，小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳)，用料酒和鹽把蟹腌上;蔥切成花;姜切成米。將腌蟹水分瀝干，撒上味精，用雞蛋、面粉、濕淀粉25克(淀粉13克加水12克)和適量的水調制成糊，把蟹裹上糊。將花生油燒沸，用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色，然后潷去油，加入蔥、姜米、五香粉和香油，顛幾下便裝入盤內。

　　燒烤油炸的種類

　　烤雞翅、烤面筋、鐵板魷魚等等。

　　螃蟹培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。龍蝦是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家龍蝦店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　螃蟹培訓內容

　　黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。

　　螃蟹學習方式

　　按照龍螃蟹標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　螃蟹的起源故事

　　炸螃蟹是一道江蘇省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。螃蟹(：動物界，節(jié)肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

　　營養(yǎng)價值

　　螃蟹不僅味道鮮，而且營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認為，螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補血養(yǎng)筋之功。對于肝虛血虧、腎虛骨軟、跌打損傷有食療的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂等，是秋季養(yǎng)生必不可少的食療大餐，美味與養(yǎng)生兩不誤。據(jù)《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡、散諸熱、散淤血之功效。

炸螃蟹培訓哪家好

　　想要參加炸螃蟹培訓,在選擇炸螃蟹培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規(guī)模大小,然后在來實地看看炸螃蟹培訓設備,同時也能夠跟炸螃蟹培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問炸螃蟹培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的炸螃蟹培訓.

炸螃蟹培訓優(yōu)勢

　　1,炸螃蟹培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,炸螃蟹培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

炸螃蟹培訓時間

　　炸螃蟹培訓時間一般根據(jù)炸螃蟹培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,炸螃蟹培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么炸螃蟹培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個炸螃蟹培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在炸螃蟹培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好炸螃蟹技術.

炸螃蟹培訓價格

　　正規(guī)專業(yè)的炸螃蟹培訓機構,在炸螃蟹培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸螃蟹培訓價格不高,而且炸螃蟹培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸螃蟹培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸螃蟹培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.