想學(xué)做樂山甜皮鴨小吃嗎?

　　樂山甜皮鴨具有色澤棕紅、皮酥略甜、入口咸甜、回味悠長、肉質(zhì)細(xì)嫩、不肥不膩，香味撲鼻外酥里嫩，香美甘甜宜人等特點，既可作筵席冷菜，又可入家常便餐或冷吃熟食，深受各地食客們的喜愛。

　　樂山甜皮鴨怎么做?樂山甜皮鴨做法配方?

　　生鴨從井研馬踏鎮(zhèn)等定點收購回來后，經(jīng)宰殺、清毛、熬煮、加祖?zhèn)鞅４嫔习倌昝刂汽u湯，再根據(jù)季候、鴨子老嫩，調(diào)配檀香、八角等30余種天然植物香料進(jìn)行熬煮，出鍋冷卻至一種膠狀物滲出后，先刷一種加有醬香酒等配制的金醬，然后回鍋用植物油、老鹵汁煎熬，再刷上由麥芽糖等4種糖料混合制成的糖漿，經(jīng)過16道工序，劉氏甜皮鴨才算制作完成。

　　小吃的種類

　　麻辣燙、酸辣粉、炸雞漢堡等等。

　　樂山甜皮鴨培訓(xùn)項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。樂山甜皮鴨就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家樂山甜皮鴨店，到我們來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　樂山甜皮鴨培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

　　2、掌握使用樂山甜皮鴨的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)樂山甜皮鴨的選材、面條的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　樂山甜皮鴨學(xué)習(xí)方式

　　按照樂山甜皮鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　樂山甜皮鴨起源故事

　　樂山人稱甜皮鴨為鹵鴨子，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點。在2011年被樂山市民評選為“樂山味道”美食名片，為了使其更富有特色和地方性，賦予了其“嘉州甜皮鴨”的美名。

　　營養(yǎng)價值

　　1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。

　　2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

樂山甜皮鴨培訓(xùn)哪家好

　　想要參加樂山甜皮鴨培訓(xùn),在選擇樂山甜皮鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實地看看樂山甜皮鴨培訓(xùn)設(shè)備,同時也能夠跟樂山甜皮鴨培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問樂山甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的樂山甜皮鴨培訓(xùn).

樂山甜皮鴨培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,樂山甜皮鴨培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,樂山甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

樂山甜皮鴨培訓(xùn)時間

　　樂山甜皮鴨培訓(xùn)時間一般根據(jù)樂山甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,樂山甜皮鴨培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么樂山甜皮鴨培訓(xùn)的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個樂山甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在樂山甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好樂山甜皮鴨技術(shù).

樂山甜皮鴨培訓(xùn)價格

　　是正規(guī)專業(yè)的樂山甜皮鴨培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在樂山甜皮鴨培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,樂山甜皮鴨培訓(xùn)價格不高,而且樂山甜皮鴨培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取樂山甜皮鴨培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的樂山甜皮鴨培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.