貴陽培訓(xùn)鹵肉卷技術(shù)味道正宗嗎？鹵肉卷餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進研究，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質(zhì)的食品。

       鹵肉卷培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述鹵肉卷的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.鹵肉卷的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的鹵肉卷的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解鹵肉卷的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　食尚香餐飲培訓(xùn)鹵肉卷餅特點，以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，食尚香鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了極致。論“色”，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生!

　　貴陽鹵肉卷培訓(xùn)時間：老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術(shù)為止。

       以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了，學(xué)鹵肉卷技術(shù)就去貴陽食尚香小吃培訓(xùn)中心，如果有意向?qū)W習，可以直接聯(lián)系我們。