田雞的肉質(zhì)非常鮮美，而且脂肪含量很低，很多人都愛(ài)吃，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多田雞都是經(jīng)過(guò)人工養(yǎng)殖的，很多餐廳都有得賣(mài)，有很多人到餐廳都愛(ài)點(diǎn)上一盤(pán)香辣田雞來(lái)解饞。香辣田雞、泡椒田雞很多人都愛(ài)吃，但卻不懂得怎么做，由于做法比較復(fù)雜，很多人都懶得自己做。

　　按照香辣田雞、泡椒田雞的標(biāo)準(zhǔn)比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析

7.老師教采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，開(kāi)店所需設(shè)備

培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、香辣田雞的系統(tǒng)講述;

　　2、香辣田雞原料的選購(gòu);

　　3、香辣田雞食材的預(yù)加工;

　　4、香辣田雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、香辣田雞加工的工藝步驟;

　　6、香辣田雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

貴陽(yáng)食里飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢(shì)

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專(zhuān)業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。