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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-25 03:23
生日蛋糕培訓(xùn)
生日蛋糕培訓(xùn)
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  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
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課程詳情

　　生日蛋糕是一道美食，是過(guò)生日的必需品，它最早起源于西方，后來(lái)才慢慢的傳入中國(guó)。最早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。  

貴陽(yáng)生日蛋糕培訓(xùn)  

　　【生日蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　1、食材明細(xì)

　　淡奶油，白糖，蛋糕，草莓，芒果，草莓色素  

　　2、簡(jiǎn)述流程

　　淡奶油加糖打發(fā)，蛋糕抹上奶油，奶油留一些起來(lái)裱花用；

　　剩下的奶油加些實(shí)用色素，裝進(jìn)裱花袋，在白奶油蛋糕上下邊上擠出花；

　　草莓和芒果切小塊，擺放在奶油上。

　　注：以上流程僅供學(xué)員參考，具體做法按培訓(xùn)老師所教內(nèi)容。  

生日蛋糕培訓(xùn)  

　　【課程安排】  

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加生日蛋糕培訓(xùn)以后，可以去美食小吃街，步行街、學(xué)校門口，等地開個(gè)蛋糕店。蛋糕培訓(xùn)都是系統(tǒng)教學(xué)，會(huì)教你很多的品種。

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