這不冬天了,都想喝奶茶來暖暖身體。奶茶店現(xiàn)在生意也是很好。有人看中了這個時機，也想做奶茶，那么怎么學習。來看煌旗餐飲培訓學校的珍珠奶茶培訓課程詳細介紹吧。

課程制作

1.揉好的放進倒入散粉的盤子。團的時候可能會散，所以要在手心使勁揉揉，讓它表面光滑。全部揉好了，把每一個滾上散粉。

2.揉成面團，成型要用手揉一下。有些硬，可以掰下來。這時候，團成小圓子吧，大小一致喔。

3.大火煮開后倒進稱好的木薯粉里，好分次倒，不要倒多了。我大約用了30克多一點。開始很粘，我用筷子攪拌，攪拌成團。這一步是燙面，所以水一定要熱的，這樣煮珍珠的時候才會不散。

4.材料木薯粉是，九元這么一大袋。我們稱出100g，小鍋放900g水和2.5g糖。想有白色的珍珠就放白糖，黑色的放巧克力，棕色的放紅糖。

食用的時候，鍋里放水，水開后放入珍珠。中小火8分鐘，關火燜8分鐘。看著差不多就行了。

煮出來后洗干凈，冷水中備用。沒有添加任何增稠劑或者各種膠。完全是木薯本身的原因。

可以用茶葉煮，我用的紅茶包。冬天嘛，紅茶比較養(yǎng)。和三個茶包。會煮出很濃的茶葉水，一定要重味道，因為一會要加牛奶

家里有很多紅茶，放了8包仍然感到淡，放6包剛剛好。

學校優(yōu)勢

1.不限時學習，終身技術升級復習。

2.學習期間包食宿，安心放心。

3.傳授開店指導，投資分析及風險規(guī)避。

4.全國有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳。

煌旗美食小吃培訓教學以實踐教學為主，教師資歷高深，技術精湛，隨到隨學的一對一教學模式保證了百分百教會的承諾。迄今為止，煌旗已幫助全國各地學員上千人次，并成功創(chuàng)業(yè)?；推鞖g迎來自各地的學員實地考察、品嘗、學習，我們承諾將為所有學員免費提供技術升級服務。