廣州涼菜紅油耳絲培訓(xùn)味道怎么樣？豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 豬耳很有營養(yǎng)，并且口感非常好，尤其是當(dāng)涼菜吃，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質(zhì)。 豬耳的做法很多，平常我們習(xí)慣煮熟后用紅油拌成紅油豬耳。

　　課程安排

　　1、工具材料設(shè)備的介紹、對基礎(chǔ)的了解

　　2、跟隨師父學(xué)習(xí)，及品嘗

　　3、實(shí)踐學(xué)習(xí)，師父指點(diǎn)

　　4、獨(dú)立操作，制作成品

　　5、保存技巧及出品技巧

　　6、排盤的美觀及細(xì)節(jié)的處理

　　廣州紅油耳絲技術(shù)班店面指導(dǎo)：1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。3、根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

　　廣州食尚香小吃培訓(xùn)中心是一家專注于技能培訓(xùn)、信息服務(wù)、品牌培養(yǎng)、開店指導(dǎo)、營銷策劃為一體的專業(yè)公司。公司擁有一支技藝精湛、業(yè)務(wù)水平高的專業(yè)隊(duì)伍，確保每一個從廣州出來的學(xué)員能夠掌握技能，更夠在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。如果有意向?qū)W習(xí)，趕快聯(lián)系我們吧。