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廣州干炒牛河培訓(xùn)哪家好?干炒牛河作為廣東的傳統(tǒng)小吃,被認為是考驗廚師手藝的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量,湯汁不能過多從而導(dǎo)致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河,口感非常爽口有韌勁。下面就和小編一起看看吧。
在廣州有一家連佛山電視臺節(jié)目組都慕名而來的干炒河粉店,就是山頂沙河粉。這家店有多火呢,飯點的時候到店用餐幾乎沒有不排隊的時候。店如其名,主打就是沙河粉。河粉的種類很多,姜汁雞蛋沙河粉,干炒牛河,原味沙河粉等,除了河粉還有很多其他的粵式點心和菜品。
干炒牛河培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述干炒牛河的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.干炒牛河的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個口味的干炒牛河的制作方法與搭配技巧。
5.講解干炒牛河的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
正宗干炒牛河培訓(xùn),到廣州食尚香小吃培訓(xùn)中心!廣州食尚香小吃培訓(xùn)中心學(xué)干炒牛河,優(yōu)勢明顯:會對創(chuàng)業(yè)者毫無保留的傳授干炒牛河技術(shù)培訓(xùn)的全套秘制秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中香辛料的核心配方及全套制作方法;不管您以前是否接觸過,干炒牛河培訓(xùn)的專業(yè)課程讓你易上手。南寧香美多的專業(yè)大廚師一對一的,教你學(xué)做干炒牛河,反復(fù)教授干炒牛河的多種烹飪技巧,直到您學(xué)會為止。
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