六安醬鴨這是一家連鎖美食品牌，擁有著近18年發(fā)展歷史，是同行業(yè)中比較有口碑名氣的機構(gòu)，其所制作出品的六安醬鴨，口感好、特色多，可以給消費者帶去便捷、鮮美口感體驗，讓消費者可以品嘗到正宗味道。

　　培訓課程安排

　　1.講述六安醬鴨的主原料認識及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.六安醬鴨輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.六安醬鴨設(shè)備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　佛山煌旗小吃培訓中心六安醬鴨品牌自創(chuàng)立多年來，始終堅持產(chǎn)品創(chuàng)新，品質(zhì)技術(shù)教學，不斷開發(fā)出特色新品美食，時刻結(jié)合當下消費者口味需求，持續(xù)更新，在百年傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，做出合理調(diào)整，使得六安醬鴨技術(shù)配方更上一層樓，是當下比較有發(fā)展前景的創(chuàng)業(yè)好項目首選，

　　培訓時長

　　關(guān)于六安醬鴨培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名六安醬鴨食品技術(shù)，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!