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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2020-10-16 17:47
烤鴨培訓(xùn)
烤鴨培訓(xùn)
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23879
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    7-15天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心
  • 煌旗

    • 認(rèn)證8年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 1970-01-01
    課程數(shù)量 : 57
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) :
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
88
課程詳情

  燒鴨是南寧人自古以來都非常喜歡的一道菜,南寧氣候炎熱,南寧先民認(rèn)為鴨肉可以清熱祛火,所以一直以來非常受南寧人民的喜歡,制作燒鴨多選用當(dāng)?shù)氐闹ヂ轼?,其殺鴨的刀工也是非常有講究的,這樣才能讓烤制出來的鴨子光潔金黃,好看又好吃,南寧燒鴨和北京烤鴨成為了代表烤鴨的南北兩派,但都是人民非常喜歡的烤鴨類食品。

正宗燒鴨技術(shù)到哪里學(xué)

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、烤鴨的系統(tǒng)講述;

  2、烤鴨原料的選購;

  3、烤鴨食材的預(yù)加工;

  4、烤鴨加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、烤鴨加工的工藝步驟;

  6、烤鴨經(jīng)營定價原則;

  7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

  【教學(xué)模式】

  按照燒鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

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  煌旗開校以來培育了不少的學(xué)子學(xué)會技術(shù)并且也幫助他們成功創(chuàng)業(yè),經(jīng)過多年的實(shí)踐和摸索,我們將所有的配方都是標(biāo)準(zhǔn)化,讓零基礎(chǔ)的學(xué)員都可以輕松學(xué)會此技術(shù),我們技術(shù)都是無保留傳授的,保證來我們這里的學(xué)員都可以學(xué)到正宗的技術(shù),還有跟蹤指導(dǎo)和終身技術(shù)升級服務(wù),讓學(xué)員無后顧之憂學(xué)習(xí),想學(xué)習(xí)美味的燒鴨技術(shù),那就來我們佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧。

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煌旗

佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 57
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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