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重慶公婆餅短期培訓班在哪里?御味臻公婆餅培訓是四川地區(qū)十大名小吃之一,因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是烤。御味臻小吃培訓中心不請名人做宣傳,把較大實惠讓給學員。金杯、銀杯不如學員的口碑,我們靠的是扎實的小吃技術,贏得學員的口碑。
在重慶御味臻小吃培訓學習技術并不難,重要的是獨家的配方,各種風味小吃特色技術都是御味臻小吃培訓的老師們多年的實踐、反復的推敲,每一種主、配料的用量都精確到克,一看就會。然后由教課老師手把手傳授,學員親自動手操作實踐操作 ,沒有小吃經(jīng)驗的學員一樣能輕松學技術,學習的時間要根據(jù)學員的接受能力不同,學會為止。
培訓內(nèi)容
1.講述公婆餅的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.公婆餅的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個口味的公婆餅的制作方法與搭配技巧。
5.講解公婆餅的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
重慶公婆餅技術班店面指導:1、店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。3、根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。4、各店菜單的定價參考及設計。
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