【關(guān)于咸肉菜飯】

　　腌肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉評比中的省優(yōu)產(chǎn)品。產(chǎn)品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風味

　　【培訓講解】

　　A、理論學習：

　　1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

　　B、示范講解：

　　1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　C、自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　【創(chuàng)業(yè)指南】

　　1、該項目投資靈活，大可開店，小可擺攤，也是投資創(chuàng)業(yè)的首選項目。

　　2、項目利潤大，方便經(jīng)營，便于管理，純利潤達65%以上。

　　【我們的核心優(yōu)勢】

　　1、我們是正規(guī)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

　　2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術(shù)。

　　3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司提供，不讓學員出一分錢。

　　4、在培訓過程中，由師傅帶領(lǐng)學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

　　5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。

　　6、對所有學導。

　　7、食宿，安全衛(wèi)生。

　　8、3年內(nèi)跟蹤服務，為學員解決一切技術(shù)上問題。

　　9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。