板面特色風(fēng)味小吃歷史悠久，板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊，后來由于其口味特殊，被迅速傳入各地，滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢，料由20多種香料、辣椒、、牛油等經(jīng)精心熬制而成。板面一是面好，二是臊子好，板面還要講究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味，想要達(dá)到面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人的程度，那么每個(gè)階段的用火都是必須把握精準(zhǔn)的?；鹬箝_后慢火燜，煮到入味。

培訓(xùn)課程內(nèi)容

1、板面原料、配料選取、采購(gòu)、制作、初加工及保存。

2、板面制作方法和流程。

3、實(shí)踐學(xué)習(xí)板面制作工藝及流程。

4、反復(fù)練習(xí)板面油溫控制，炸制技術(shù)。

5、板面制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

6、板面裝盤及保存方法。

7、板面投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)。

8、板面調(diào)味品及原料的貨源渠道。

9、板面與生意技巧。

10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費(fèi)續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財(cái)富。

2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。

住宿安排

學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍(被子，枕頭等)，學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個(gè)人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

御味臻餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以保證學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)會(huì)為止

2、讓每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、御味臻美食培訓(xùn)學(xué)校承諾，中途不收取任何費(fèi)用;