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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的中國面食,經(jīng)典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。
培訓(xùn)流程:
第一階段:理論學(xué)習(xí)
技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:實(shí)操演練
核心技術(shù)傳授:面粉的選擇, 餡料配方資料,搟面技巧,醒面時(shí)間的控制等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨(dú)立開店,包括香蔥花卷,雙色玉米花卷,豆沙花卷,雜糧花卷,奶香花卷.
第三階段:開店指導(dǎo)
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
培訓(xùn)詳情解答
一、問:我們是怎么培訓(xùn)的?我們都沒有做過這一行,也沒有做過生意,能學(xué)會嗎?能成功開店嗎?開店需要的原材料和設(shè)備貴嗎?在哪里購買?答:1、我們的所有培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)資料均是經(jīng)過細(xì)量化后的標(biāo)準(zhǔn)配方。2、老師手把手教學(xué),以理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐,包教包會。3、培訓(xùn)的同時(shí),老師也會對您以后的店面選址、店面裝修設(shè)計(jì)、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、經(jīng)營產(chǎn)品價(jià)格、店面管理進(jìn)行詳細(xì)的講解。4、培訓(xùn)時(shí)間是每天8:00-17:00點(diǎn),學(xué)員隨到隨學(xué),不限時(shí)間,名師一對一現(xiàn)場教學(xué),學(xué)員可以來1--3人(我們只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi))。5、學(xué)習(xí)時(shí)間有的項(xiàng)目1-3天,有的項(xiàng)目3-7天,節(jié)假日不休息。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)有的項(xiàng)目不要設(shè)備,有灶臺、工作臺就可以了,有的要設(shè)備。6、我司與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系??梢耘渌臀锩纼r(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學(xué)員也可以在市場上自行購買,在當(dāng)?shù)厥袌鼍少徺I到。
二、問:除了學(xué)費(fèi)中間還收其他費(fèi)用嗎?
答:1、除了學(xué)費(fèi)不再收取任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)期間一切食材都有公司提供。學(xué)習(xí)簽訂合同,終身免費(fèi)技術(shù)升級。2、為答謝新老學(xué)員大力支持,2000元學(xué)習(xí)3樣小吃3、培訓(xùn)所有項(xiàng)目制作工藝、配方,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),好學(xué)易懂。由老師手把手教學(xué),學(xué)員動(dòng)手操作,達(dá)到開店水平,包教會。
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