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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2019-11-25 09:30
銅鑼燒培訓(xùn)
銅鑼燒培訓(xùn)
近期94人預(yù)約報(bào)名
310
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 御味臻

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-08-14
    課程數(shù)量 : 101
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 九龍坡
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
88
課程詳情

  一、關(guān)于銅鑼燒

  銅鑼燒,又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn),日本人喜愛(ài)的糕點(diǎn),日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦A夢(mèng)七小子最愛(ài)的食品。

銅鑼燒

  二、培訓(xùn)內(nèi)容

  1、銅鑼燒的系統(tǒng)講述;

  2、講述銅鑼燒原料的選購(gòu);

  3、講述銅鑼燒食材的預(yù)加工;

  4、銅鑼燒味型確定;

  5、實(shí)操銅鑼燒味汁的調(diào)制;

  三、課程安排

  A、理論學(xué)習(xí):

  1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

  2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

  3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  B、示范講解:

  1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

  C.自我實(shí)踐:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

銅鑼燒

  四、關(guān)于吃住

  【吃】重慶廚味臻提供中午工作餐,并且從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品,大家可以互相品嘗。

  【住】重慶廚味臻不提供住宿,在學(xué)校附近有30-50元一間的賓館,也有與重慶廚味臻合作的賓館,價(jià)格非常實(shí)惠。

  五、我們的優(yōu)勢(shì)

  1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。

  2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

  3、一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢(qián)。

  4、 在培訓(xùn)過(guò)程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買(mǎi)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂

  5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。

  6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店,選址布局,裝修等指導(dǎo)

  7、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。

  8、交通方便,無(wú)論車(chē)站還是市中心都有多條線路到公司

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請(qǐng)問(wèn)你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
御味臻

重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 101
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 重慶御味臻餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-08-14
培訓(xùn)地點(diǎn): 九龍坡
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