麻花是生活中一種常見的干糧，有人愛在無聊的時候吃，有人愛在心煩的時候吃，可以說是全國公認的美味零食。麻花是傳統(tǒng)的漢族特色小吃，外形如同一段鉸鏈，口感酥脆，咸甜口味都有。麻花零食的價格便宜，各大網站、零食店、超市都可以買到，而且賣得特別好。那么，哪里可以學麻花技術呢?

　　【麻花培訓品類】

　　天津麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花

　　【麻花培訓要點】

　　1. 麻花的所有原料識別與采購。

　　2. 麻花的配比技術與和面手法。

　　3. 麻花的配方及實際動手操作。

　　4. 麻花的肉餡秘制醬料調制。

　　5. 麻花的制作全部過程。

　　6. 麻花的工具以及設備的使用和采購。

　　【麻花技術培訓內容】

　　1、麻花原材料的選擇和認識。

　　2、麻花揉面。

　　3、麻花醒面。

　　4、麻花的制作。

　　5、煎炸的時間及注意事項。

　　6、炕餅的過程及注意事項。

　　7、麻花的保存方法。

　　8、所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

　　麻花產品深受消費者的追捧，而且它結合各種美味的零食小吃出售，更是讓消費者欲罷不能。麻花以高顏值和高質量的產品贏得了更多的人氣，獲得了更多的發(fā)展空間。一直以來，麻花美食也都堅持精心制作傳統(tǒng)美食，在制作過程中層層把關，確保消費者可以吃得更加開心，吃得健康。