酸辣粉主要的特點是麻辣鮮香，酸辣不油膩，粉絲勁道，口感酸爽適合，開胃，深受大眾的喜歡，有著天下第一粉之稱，對于我們的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是不可多得的好項目，對此想學習正宗酸辣粉技術的小伙伴在哪里學技術呢?重慶學酸辣粉技術去哪里?

　　酸辣粉作為重慶地區(qū)著名的特色名小吃之一，后來經(jīng)過西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃，以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的特色征服了許多人的喜愛,重慶學酸辣粉技術去哪里?這里就到我們專業(yè)的培訓中心學習吧!我們欣葉青藤餐飲培訓就是有著專業(yè)的面食培訓中心。歡迎大家試吃品嘗。

　　酸辣粉技術培訓流程：

　　1、湯料

　　主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。

　　2、香油

　　主要系統(tǒng)學習如何使用多種天然香料熬制酸辣粉香油。

　　3、紅油

　　主要系統(tǒng)學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。

　　4、肉臊子

　　主要學習炒制肉臊子。這里重點學習掌握炒制手法、技巧、火候、時間等知識。

　　5、配菜

　　主要系統(tǒng)學習如何使用花生米、酸豆角等食材制作酸辣粉配菜。

　　6、泡粉

　　主要系統(tǒng)學習如何用開水泡粉。這里重點學習掌握泡粉時間、溫度、存放等知識。

　　7、煮粉

　　主要系統(tǒng)學習如何用開水燙粉。

　　以上的就是我們專業(yè)的酸辣粉技術培訓的內(nèi)容了，重慶學酸辣粉技術去哪里?對于想學習正宗的酸辣粉技術的小伙伴就可以到我們的培訓中心學習了，我們的老師都是手把手的教學，一對一的指導的，學員自己親手操作實踐，在實踐中總結經(jīng)驗，歡迎大家實地的考察我們的培訓學校，我們的老師為你準備試吃，滿意后再學習。