熟食是小吃街上最熱門的項(xiàng)目，如果是擺地?cái)偟脑捳眠m合，恰好成都熟食培訓(xùn)是一家專業(yè)小吃熟食培訓(xùn)中心，多年來致力于創(chuàng)新餐飲技術(shù)，經(jīng)過十余年的探索和改良，創(chuàng)造出了獨(dú)具地方特色的熟食技術(shù)。追求健康發(fā)展，非凡發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，學(xué)校擁有一支技藝精湛，高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為每個(gè)學(xué)員就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題提供精準(zhǔn)的指導(dǎo)。

學(xué)習(xí)熟食的技術(shù)，重要的是學(xué)習(xí)鹵水的做法，人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖焓呈怯甥u水制作而成的，如果你想掌握一門專業(yè)的熟食技術(shù)，選擇成都熟食培訓(xùn)，學(xué)校有專業(yè)名師對(duì)學(xué)員進(jìn)行手把手教學(xué)，講述從初期到后期熟食的培訓(xùn)課程，通過學(xué)習(xí)理論知識(shí)和自己動(dòng)手操作，包學(xué)包會(huì)，讓你用更短的時(shí)間掌握這門熟食技術(shù)。

學(xué)校擁有多名名師，他們?cè)诓惋嬓袠I(yè)擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和精湛的技術(shù)，通過不同的方面來指導(dǎo)每個(gè)學(xué)員。前期通過專業(yè)的鹵肉老師詳細(xì)為學(xué)員描述鹵菜的發(fā)展過程，還有它們的區(qū)別及相同點(diǎn)，方便學(xué)員深入理解后進(jìn)行熟食的經(jīng)營(yíng)。專業(yè)講解制作熟食的器材設(shè)備的使用及價(jià)格和購買渠道，培訓(xùn)的同時(shí)，學(xué)校為各大學(xué)員提供各種器具方便每個(gè)人的使用。

講解熟食制作的香料配制比例和使用方法，鹵肉的味道在于鹵制時(shí)放料的多少。為每位學(xué)員講解各種原材料的處理和清洗問題，如果前期肉類處理不好，就會(huì)導(dǎo)致鹵制出來的肉不入味。專業(yè)老師講解高湯，核心配方毫無保留教授給每位學(xué)員，讓每位學(xué)員學(xué)有所成。

后期通過老師講解火候的掌握，肉類的腌制和烹飪時(shí)間，針對(duì)不同口味的熟食有不同的調(diào)制方法，根據(jù)每個(gè)地方不同的特色來教授各個(gè)學(xué)員，根據(jù)每個(gè)學(xué)員不同的興趣愛好，學(xué)校開設(shè)多個(gè)培訓(xùn)班，專業(yè)提升每個(gè)人的技術(shù)。讓每個(gè)學(xué)員親手進(jìn)行實(shí)際操作，反復(fù)練習(xí)來熟練掌握自己的技術(shù)程度，鹵湯的保管與存放是比較重要的，學(xué)校會(huì)為學(xué)員提供鹵菜的保管存放方法和二次變鮮方法，從各個(gè)方面提高學(xué)員的專業(yè)技術(shù)。

熟食在市場(chǎng)的需求量越來越大，受到了更多人們的青睞，熟食最適合擺地?cái)?/strong>，如果不會(huì)制作熟食的話，就來成都熟食培訓(xùn)，我校從事熟食培養(yǎng)多年，在各個(gè)領(lǐng)域研發(fā)新技術(shù)，為餐飲行業(yè)培育了無數(shù)餐飲精英。學(xué)校為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供專業(yè)輔導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)實(shí)際的問題，針對(duì)不同的問題，提出合理的建議，并監(jiān)督其更好的改善。并承諾，三年之內(nèi)可以隨時(shí)返校咨詢老師，重新學(xué)習(xí)所有技術(shù)，為每位學(xué)員的技術(shù)提供基礎(chǔ)保障。