棒棒雞”不僅帶來(lái)了特有與創(chuàng)新的口味，更以其強(qiáng)大的品牌實(shí)力幫助成都熟食行業(yè)向更健康的方向發(fā)展，棒棒雞作為一家既有四川血統(tǒng)，也有中國(guó)傳統(tǒng)美食文化和卓越創(chuàng)新意識(shí)的食品企業(yè)，充分保持四川特色風(fēng)味的基礎(chǔ)上，根據(jù)地域不同和顧客個(gè)人口味的喜好，對(duì)產(chǎn)品的口味進(jìn)行自助性調(diào)整，受到了全國(guó)各地顧客的歡迎，同時(shí)也為傳承和發(fā)揚(yáng)巴蜀飲食文化做出了自己的貢獻(xiàn)。

　　棒棒雞技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1、傳授正宗川味鹵菜、香料的選擇與識(shí)別。

　　2、二十多種香料的搭配與制作。

　　3、如何熬制鮮湯，以及如何調(diào)色，增香。

　　4、鹵水的制作以及多次使用的方法。

　　5、各種鹵制品的加工與鹵制方法。(如雞，鴨，豬蹄，豬頭肉，豬耳，豬大腸，鴨脖，鴨爪，鴨頭，兔頭，豆干，藕片，海帶等)

　　6、鹵水的保存方法與教您三天不變色的的方法。
 

　　成都附近棒棒雞培訓(xùn)哪里好？想創(chuàng)業(yè)學(xué)棒棒雞技術(shù)就來(lái)食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，名師輔導(dǎo)一對(duì)一教學(xué)，三年免費(fèi)升級(jí)技術(shù)哦，想學(xué)好技術(shù)開(kāi)好店就來(lái)食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧!我們專(zhuān)門(mén)為您的創(chuàng)業(yè)做護(hù)航，您只管專(zhuān)心學(xué)好技術(shù)回家開(kāi)好店 。我們的師傅都是累計(jì)幾十年經(jīng)驗(yàn)的師傅，您大可以完全放心技術(shù)這方面的問(wèn)題，我們的宗旨就是讓您高高興興的來(lái)學(xué)，快快樂(lè)樂(lè)的回去開(kāi)店。讓您開(kāi)好店，是我們的主旨。食尚香專(zhuān)門(mén)為您的創(chuàng)業(yè)做護(hù)航!