成都叉燒培訓(xùn)課程哪家？好叉燒肉，是廣東燒味中知名度較高的一種。它價(jià)格適中，老少咸宜，群眾基礎(chǔ)深厚，在廣東人的餐桌上占據(jù)著很重要的位置。舊時(shí)，過節(jié)家中來了重要客人，就要大備美菜招待;現(xiàn)在，叉燒肉是很多酒店，酒樓燒臘部必不可少的出品，是各種宴席上的一道菜，極受重視。

　　培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)操示范，講解技術(shù)。

　　4.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本的預(yù)算。

　　5.自己備原材料，操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　6.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　成都叉燒培訓(xùn)課程哪家好？廚味軒餐飲叉燒培訓(xùn)，傳授正宗的廣式叉燒做法配方，并搭配特制的醬汁，做出的蜜汁叉燒色澤鮮明、香味四溢，口感濃郁，非常美味。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購，醬汁香料的識(shí)別與采購，肉類腌制技術(shù)，燒烤火候的控制，燒烤過程中醬汁上料技巧，成品切盤上桌等整個(gè)過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。