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成都韭菜盒子培訓(xùn)哪家排名好?韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食,韭菜盒子是中國北方地區(qū)陜西、山西等地非常流行的漢族小吃,在有些地區(qū)也是節(jié)日食品,一般選春季頭刀韭菜和雞蛋為主要原料加工制作而成的食品,適宜于春季食用。
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)操內(nèi)容
1、韭菜盒子的系統(tǒng)講述;
2、韭菜盒子原料的選購;
3、韭菜盒子食材的預(yù)加工;
4、韭菜盒子加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、韭菜盒子加工的工藝步驟;
6、韭菜盒子經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
以上就是小編今天帶來的全部?jī)?nèi)容了,要進(jìn)行韭菜盒子培訓(xùn)可以到食尚香學(xué)校,食尚香學(xué)校是韭菜盒子培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者,有很強(qiáng)的廚師培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),有名的韭菜盒子培訓(xùn)老師就在食尚香學(xué)校。
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